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Chi siamo
Nasce come progetto di famiglia, la casa rurale di origine medioevale situata a Petrognano, nel comune di Capannori, venne acquistata da Matteo Panigada e Maria Pia Mazzolini negli anni ‘70 e da quel momento ha rappresentato per tutta la famiglia un bene da vivere come casa vacanza luogo di accoglienza e convivialità da proteggere come simbolo di unità della famiglia. La famiglia è composta da ben 5 figli 5 nipoti e un numero infinito di amici: sulla splendida terrazza che domina la piana di Lucca come in un antico castello, è stato sempre un susseguirsi di momenti conviviali da matrimoni, anniversari, battesimi, feste di ...
La storia della casa
“Eremo alla margine del colle” una tipica casa toscana tutta di pietra.. stretta e lunga, il corpo centrale più piccolo molto antico addirittura medioevale, le due ali laterali seicentesche e poi tanti poggi di uliveti stretti e ricchi, una volta c’erano anche vigneti stretti e ripidi ma difficilissimi e faticosi da lavorare. Durante la seconda guerra mondiale, grazie alla sua posizione isolata fu utilizzata dai tedeschi per una postazione di mitragliatrice a controllo del paese di S.Gennaro; successivamente vive la drammaticità di essere situata tra Linea Gotica e le truppe alleate diventando testimone anche di un grave lutto per la famiglia Perna che ci abitava. La casa viene ...
La Cucina
La nostra filosofia
La scelta dei cibi che mangiamo, come dicono molti studi del settore, incide in modo notevole all'alterazione dell'equilibrio ambientale del nostro pianeta; questo principio è alla base della filosofia dei ristoranti a KmØ. E' meglio acquistare e consumare cibi provenienti dai campi vicini, per ridurre l’ingente impatto dei trasporti di frutta e verdura e di tutte ...
Il Ristorante
Il ristorante della Locanda Eremo del gusto è al piano terra della caratteristica casa in pietra di antiche origini, una sala lunga e stretta intima e raccolta grazie anche ai colori pastello avvolgenti e rilassanti. Una veranda coperta con grandi finestroni proiettati sulla piana di Lucca, di giorno luminosa, verde e intrigante di sera luccicante e misteriosa. Totale ...
L'Ospitalità
Eremo del Gusto B&B
Situata in una delle aeree più belle della campagna lucchese così ricca di tesori storici e culturali la Locanda Eremo del Gusto B&B propone il soggiorno nelle camere della casa colonica con comodo parcheggio. Il soggiorno permette rilassanti passeggiate nel bosco, o nei borghi medioevali vicini come S.Gennaro e Petrognano, in pochi minuti di auto Lucca con i ...
Le Camere: “Il Fienile”
E’ una camera matrimoniale (è possibile avere 2 singoli) situata nella zona ovest della struttura, sopra il vecchio fienile e adesso sopra la veranda coperta del ristorante.
Ampia e spaziosa, arredata nella tradizione del gusto toscano, ha due finestre che anche dal letto permettono di vedere un panorama da cartolina ed è corredata di: telefono, aria condizionata, ...
Il Menù:
Antipastone dell'Eremo Afrodisiaco:
Gamberi ... 