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Chi siamo

vecchie20Nasce come progetto di famiglia, la casa rurale di origine medioevale situata a Petrognano, nel comune di Capannori, venne acquistata da Matteo Panigada e Maria Pia Mazzolini negli anni ‘70 e da quel momento ha rappresentato per tutta la famiglia un bene da vivere come casa vacanza luogo di accoglienza e convivialità da proteggere come simbolo di unità della famiglia. La famiglia è composta da ben 5 figli  5 nipoti  e un numero infinito di amici: sulla splendida terrazza che domina la piana di Lucca come in un antico castello, è stato sempre un susseguirsi di momenti conviviali da matrimoni, anniversari, battesimi, feste di capodanno etc etc. Memorabili le notti di Agosto passate a testa in sù a guardare il cielo in attesa di una stella cadente, gli splendidi tramonti sopra la citta di Lucca con dietro il mare che spunta tra le colline ...

La storia della casa

vecchie2“Eremo alla margine del colle” una tipica casa toscana tutta di pietra.. stretta e lunga, il corpo centrale più piccolo molto antico addirittura medioevale, le due ali laterali seicentesche e poi tanti poggi di uliveti stretti e ricchi, una volta c’erano anche vigneti stretti e ripidi ma difficilissimi e faticosi da lavorare. Durante la seconda guerra mondiale, grazie alla sua posizione isolata fu utilizzata dai tedeschi per una postazione di mitragliatrice a controllo del paese di S.Gennaro; successivamente vive la drammaticità di essere situata tra Linea Gotica e le truppe alleate diventando testimone anche di un grave lutto per la famiglia Perna che ci abitava. La casa viene abbandonata nel dopoguerra dalla famiglia proprietaria che emigra in America, rimane una parte della famiglia quella più anziana, nella piccola casa in pietra sotto il corpo centrale, piccola casa che continua ad essere abitata fino ...

La Cucina

La nostra filosofia

panorama2 La scelta dei cibi che mangiamo, come dicono molti studi del settore, incide in modo notevole  all'alterazione dell'equilibrio ambientale del nostro pianeta; questo principio è alla base della filosofia dei ristoranti a KmØ.  E' meglio acquistare e consumare cibi provenienti dai campi vicini, per ridurre l’ingente impatto dei trasporti di frutta e verdura e di tutte le materie prime da produttore a grossista, distributore, punto vendita, consumatore finale. Sia per rispetto ...

Il Ristorante

img_5951 Il ristorante della Locanda Eremo del gusto è al piano terra della caratteristica casa in pietra di antiche origini, una sala lunga e stretta,  intima e raccolta grazie anche ai colori pastello avvolgenti e rilassanti. Una veranda coperta con grandi finestroni proiettati sulla piana di Lucca,  di giorno luminosa, verde e intrigante di sera luccicante e misteriosa. Totale 40 posti. Al primo piano un piccolo privè massimo 6 posti per cene romantiche, business ...

L'Ospitalità

Eremo del Gusto B&B

foto-casa-1 Situata in una delle aeree più belle della campagna lucchese così ricca di tesori storici e culturali la Locanda Eremo del Gusto B&B propone il soggiorno nelle camere della casa colonica con comodo parcheggio. Il soggiorno permette rilassanti passeggiate nel bosco, o nei borghi medioevali vicini come S.Gennaro e Petrognano,  in pochi minuti di auto Lucca con i suoi monumenti, le bellissime Ville ...

Le Camere: “Il Fienile”

l1000047 E’ una camera matrimoniale (è possibile avere 2 singoli) situata nella zona ovest della struttura, sopra il vecchio fienile e adesso sopra la veranda coperta del ristorante. Ampia e spaziosa, arredata nella tradizione del gusto toscano,  ha due finestre che anche dal letto permettono di vedere un panorama da cartolina ed è corredata di: telefono, aria condizionata, ampio bagno con cabina doccia ...

Eventi & News

La programmazione di Febbraio e marzo 2012

Alla Locanda Eremo del Gusto sono in programma serate a tema per Febbraio e Marzo con cucina indiana e TexMex; leggi il volantino o segui la pagina del calendario eventi e news....

Capodanno 2011-2012 All’Eremo!

Guarda il video girato alla mezzanotte del 31 Dicembre 2011 dalla terrazza panoramica della Locanda!

Spot Menù

Guarda il video anticrisi del cuoco della Locanda Eremo del Gusto! Puoi leggere i nostri menù nella ...

Calendario degli Eventi alla Locanda Eremo del Gusto

Utilizza i tasti di navigazione per vedere i prossimi mesi e clicca sul singolo giorno per leggere le informazioni specifiche dell'evento!

Parlano di noi: www.Ciritorno.it

ciritornoSiamo stati recensiti, con valutazioni molto lusinghiere, sul famoso sito www.ciritorno.it che raccoglie i commenti sui vari ristoranti della ...